Какви превръзки за салати да използваме при диетата на Аткинс
По време на първата фаза на диетата на Аткинс не можете да приемате повече от 20 грама нетни въглехидрати всеки ден. С изключение на маслата, повечето салатни превръзки добавят пределно количество нетни въглехидрати към листните ви зеленчуци. Все още можете да се насладите на няколко различни листа от салата, но ще трябва да изчислите нетните въглехидрати и да измерите размера на порцията, преди да ядете.
Изчисляване на нетните въглехидрати
Докато плъзгате етикета „Хранителни факти“ върху превръзката, потърсете общите въглехидрати, както и грамовете фибри. Извадете грамовете фибри от общите въглехидрати, които оставят въглехидратите в мрежа. Това са въглехидратите, които осигуряват калории и ги превръщат в глюкоза, което означава, че трябва да ги ограничите при диетата на Аткинс. Трябва също да избягвате добавените захари; Въпреки това грамовете захар, изброени на етикета „Хранителни факти“, са едновременно добавени и естествени. Прочетете съставките и избягвайте продуктите с високо съдържание на фруктоза царевичен сироп, малтоза, декстроза, меласа, мед или захар.
Приготвени превръзки
Можете да се насладите на всякакъв вид приготвен дресинг - или закупен в магазина, или домашно приготвен, стига да няма добавена захар и по-малко от 2 грама нетни въглехидрати във всяка порция. Като цяло редовният италиански дресинг съдържа 3 грама нетни въглехидрати на порция, ранчовият дресинг има около 1,5 грама, синьото сирене предлага по-малко от 2,5 грама, а дресингът Цезар осигурява около 0,5 грама нетни въглехидрати на порция.