Направете бира у дома - Домашна пивоварна - ден 1 Cocina con Poco - Рецепти за готвене стъпка по стъпка с

От известно време обмислях възможността да си направя собствена бира у дома, но всъщност не знаех какво би означавало. Но един ден, търсейки интернет, намерих страхотен уебсайт: Бири на света. Те имат всичко, от което се нуждаете, за да започнете да си приготвяте собствена бира у дома и след това да се опитате, впечатляващ каталог, така че се свързах с тях и те ме улесниха много: те обясняват какво имате нужда, затова реших да опитам . Изпратиха ми комплект, за да видя, че е лесно. Всеки може да си приготви собствена бира у дома.

Вчера получих пакета и нямах търпение, затова го разопаковах, огледах се и се заех с работата. Комплектът е фантастичен, има абсолютно всичко, от което се нуждаете, единственото нещо, за което ще трябва да се притеснявате, е бутилките, но те също ги имат, затова препоръчвам, когато поръчвате комплекта, да поискате и бутилките. Не се притеснявайте за затварянията, комплектът дори включва инструмент за поставяне на чинии и 100 чинии.

- Можете да видите фазата на бутилиране и крайния резултат тук -

Съдържание на комплекта:

Пълни инструкции на испански за целия процес.
Дензиметър.
Образец за влагомер.
Термометър за течности.
Стерилизатор на прах.
100 значки.
Лост за бутилка за плочи.
Четка за почистване на бутилки.
30-литрова кофа за ферментация с капак и кран.
Ферментационен клапан и уплътнение.
Тръба за прехвърляне на течности.
30-литрова кофа за бутилиране с кран.
Кислородна шпатула.
Твърда бутилка за бутилиране с клапан.

Приготвяне на бира у дома - Домашна пивоварна

Стъпка 1: Почистете и стерилизирайте

Приготвяне на бира у дома - Домашна пивоварна

Стъпка 2: Рехидратирайте маята. Поставяме вода да заври и отстраняваме 20 cl, няма да слагаме маята, докато температурата не е 27 ° C, и ще я покрием с филм за 20-30 минути.

Приготвяне на бира у дома - Домашна пивоварна

Стъпка 3: Готвене на малц. В тенджера от неръждаема стомана или емайл (никога не използвайте алуминиева тенджера, тъй като тя реагира с бира и би имала лош вкус) с капацитет от около 8-10 литра, кипнете 4 или 5 литра вода. Докато водата кипи, поставете консервите с малц в мивката с гореща вода за около 10 - 15 минути.