Намалявайки мазнините, за да отслабнете, помагате да имате здраво сърце - Списание Strategy; Бизнес
Консумирайте повече зеленчуци, фибри, бобови растения и предпочитайте цели въглехидрати
нас
За хора, които искат да отслабнат и да подобрят своите здраве на сърцето, може би намаляване на въглехидратите работи по-добре от намаляване на мазнините в диетата, предполага скорошно проучване.
В малко клинично проучване на възрастни със затлъстяване изследователите установяват, че тези, на които е било назначено да следват a ниска диета във въглехидратите са загубили повече тегло за една година, отколкото тези, които следват план с ниско съдържание на мазнини.
Те също така преживяха по-големи подобрения в своите холестерол и триглицериди, съобщава екипът от изследователи в изданието от 2 септември на Annals of Internal Medicine.
„Средно те отслабнаха с още 8 килограма и много повече телесна мастна маса"каза изследователят д-р Тиан Ху, докторант в Университетското училище за обществено здраве в Ню Орлиънс.
И докато някои експерти изразиха опасения, че диети с ниско съдържание на въглехидрати може да не е много здравословно за сърцето ви, тези открития предполагат друго, каза д-р Лидия Бацано, която също работи по изследването.
„Традиционно диетите с ниско съдържание на въглехидрати се разглеждат като потенциално рискови“, каза Базано, професор по изследване на храненето в Тулейн.
Но в това проучване хората на диета с ниско съдържание на въглехидрати са имали малко по-големи подобрения в нивата на въглехидрати. "добър" HDL холестерол и на триглицериди, друг вид мазнини в кръвта. Това може да се дължи на увеличената загуба на тегло, каза Ху, или на по-големите количества "добри" ненаситени мазнини в диетата им.
Но той също така отбеляза, че проучването е продължило само една година и че не е ясно как хората ще се справят с всяка диета в дългосрочен план.
Според диетолог, който не е участвал в проучването, има и други ограничения.
Първо, хората на диета с ниско съдържание на въглехидрати не се придържат много добре към нея. Режимът включва не повече от 40 грама въглехидрати на ден, еквивалентно на две филийки хляб. Но до края на годината хората на диета с ниско съдържание на въглехидрати консумираха средно 127 грама въглехидрати на ден, отбеляза Соня Ангелоне, говорител на Академията по хранене и диететика.