Намалете емисиите си на CO2 (в храната) El Ibérico

Изборът на диета, по-богата на зеленчуци, би помогнала за намаляване на броя на емисиите

емисиите

Вече дадохме няколко съвета как да намалите въглеродните емисии у дома, но знаете ли, че можете също да намалите въглеродния отпечатък в храната? Обясняваме как да го направим, тъй като диетата ни оказва голямо влияние върху околната среда. Консумацията на месо е един от най-големите врагове на глобалното затопляне, тъй като около 18% от парниковите газове идват от добитък, както е посочено в доклад, публикуван наскоро от The World Watch Institute (трябва да се вземе предвид, че като цяло всички средства за транспорт произвеждат 13%).

Животните трябва да се хранят, те се нуждаят от земя (което често се постига чрез обезлесяване) и замърсяват водата; Но най-големият проблем е оборският тор, който произвежда големи количества метан. Ето защо изборът на диета, по-богата на зеленчуци, би помогнал за намаляване на броя на емисиите. Всъщност в Съединените щати кампанията Безмесен понеделник стана много известна, за да насърчи хората да включат бездимен ден в диетата си, полезен за здравето и околната среда.