Ябълково салморехо - Bekia Cocina

Salmorejo е вкусно и освежаващо ястие, което не може да липсва на нашите маси през летните месеци. Научете как да приготвите този вариант на Cordovan salmorejo с помощта на ябълки.

bekia

Съставки за минус 6 Повече порции

  • 250 грама златни ябълки
  • 500 грама червени и зрели домати
  • 1 скилидка чесън
  • 40 грама екстра върджин зехтин
  • Сол на вкус
  • двеварени яйца
  • 150 грама шунка Serrano в такос

Пълна рецепта

Няма горещ ден, който да не поправи добър салморехо, и това несъмнено е едно от звездните ястия от всички лета. Salmorejo е през лятото какво е много гореща яхния за зимата и затова е важно да знаете добре как да го направите.

въпреки това, Днешната рецепта не е традиционната салморехо на основата на хляб и домати, а по-скоро особена: ябълково салморехо. Със сигурност ще изглежда странно, но това ястие се прокрадва във все повече домове, тъй като е много по-леко, вкусът е също толкова изискан и трябва само да замените хляба с ябълката.

За съжаление, много хора спират да приемат това вкусно ястие, защото са в средата на диета за отслабване и това е така Salmorejo, въпреки че е свежо и здравословно ястие, е много калорично поради количеството хляб и масло, което съдържа. По този начин ябълковото салморехо е еднакво вкусна и много по-лека алтернатива от истинската.