Най-пикантният начин за отслабване
Ако мислите да загубите няколко килограма тази пролет, обърнете внимание на идеална подправка, за да я постигнете. Има силен вкус, но може да ви помогне повече, отколкото си мислите.
Доскоро пикантното се смяташе за подправка с малко полза за здравето. Откриването на положителните ефекти срещу мазнините обаче го прави чудесна помощ срещу затлъстяването, освен че има и други полезни ефекти за здравето.
Защо отслабвате?
- Нискокалорични: Докато някои от любимите ви подправки могат да добавят много калории (като различни сосове), пикантността добавя малко. Всъщност някои от по-пикантните версии са под 10 калории.
Те съдържат големи количества витамин С и е естествен сатитор за апетит: Тези храни имат свойството да намаляват апетита, да повишават ситостта. Ще се почувствате "пълни".
При добавяне на лют сос към ястията сте склонни да дъвчете по-бавно, по този начин се премахва лошият навик да се яде твърде бързо. Яденето на храна бавно не само създава здравословен навик, но и удоволствието от храната се увеличава. Освен това, ако дъвчете по-бавно, карате мозъка си да получи заповедта да се насити по-рано.
Пикантните продукти съдържат капсаицин, вещество, отговорно за това, че езикът ви се чувства „изгарящ“, когато ядете пикантна храна. Той също така е отговорен за сърцето да се ускори и нашия метаболизъм също, поради повишаването на телесната температура, което изгаря калориите по-бързо. Предизвиква чувство на ситост, че вече нямате чувство на глад.
Подобрява циркулацията
Същото вещество, капсаицин, се бори с възпалението в артериите и подобрява кръвообращението, което го прави полезно за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания. Когато се ядат пикантни храни, телесната температура се повишава, като по този начин увеличава притока на кръв и по-добре достига до сърцето. Освен това повечето пикантни вещества са богати на витамини А и С, които спомагат за укрепването на стените на кръвоносните съдове.
Борба с рака
Капсаицинът намалява растежа на раковите клетки. Всъщност в страните с диети, богати на това вещество, честотата на някои видове рак е много ниска. Някои теории защитават, че пикантната храна е афродизиак (може да се свърже с доклада за храни афродизиак) поради високото съдържание на витамин С (който стимулира производството на ендорфини).
Борба със студа
Капсаицинът насърчава изпотяването, като балансира телесната температура в случай на настинка или грип. Той също така отваря носните проходи, подобрявайки запушването, синузита, бронхита и дори астмата.
Защитете белите си дробове
Има тонизиращ ефект върху белите дробове, по такъв начин, че те осигуряват защита срещу външни агресии като: студ, влага или екстремна топлина.
Подобрява настроението
Пикантната храна генерира ендорфини и серотонини, предлагайки усещане за общо благосъстояние. Положителната част е, че капсаицинът, при адекватни концентрации, също благоприятства производството на ендорфини в мозъка, които са молекули, които насърчават чувството за благополучие.