Най-малко бляскавите млечни новини за гастрономията през

Изварата и пресните сирена се свързват най-вече с меки продукти, за диети или болни хора, но те предлагат много възможности.

гастрономията

The прясно сирене Прави се с подсирено и отцедено мляко и не узрява. The извара той се получава от суроватката, останала от приготвянето на сирене, което е подложено на високи температури. Първият запазва цялата млечна мазнина и много вода, но не запазва лактозата, поради което прясното сирене обикновено се класифицира като нежен продукт, за диети за отслабване или болни хора.

Изварата има повече цинг. В това вярва Идоя Агире, собственик на магазин 111 Quesos и майстор-майстор. "Това е почти всичко лактоза, сладко, естествената захар на млякото, поради което се използва както в рецепти за сладкиши, така и в домашни десерти"Той казва. Ние не разглеждаме най-бляскавите млечни продукти, но можете да извлечете много от тях, както се предлага в този доклад."С изварата трябва да внимавате, след като контейнерът се отвори; Продава се на порции и най-добре е да вземете това, което ще консумирате през деня, въпреки че може да побере две или три в хладилника ".