Начос със сос от сирене - Рецепта от БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ
Тези сирене начос могат да бъдат направени с домашно приготвени тортила чипове, които са направени светкавично, или с пакетирани начос. Ето рецептата.
СЪСТАВКИ
- 1 пакет царевични тортили (или пакет вече пържени начос)
- 1 кашон от 200 мл течен кухненски крем
- 150 гр. Настърган кашкавал чедър
ПОДГОТОВКА на начоса със сирене
Ако искате да приготвите домашен чипс от тортила
- За да направите начоса у дома, просто трябва да нарежете царевичните тортили по ваш вкус, на повече или по-малки малки триъгълници, и да изпържите в много загрято масло до златисто кафяво.
- Сос от сирене Приготвя се чрез разтопяване на сметаната (можете да използвате мляко и сметана, или просто мляко) с каймата, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти и има правилната консистенция. Не спирайте да бъркате, защото лесно изгаря. Трябва да му дадете нотка смлян черен пипер.
- Чипсът се сервира с разтопено сирене отгоре и малко нарязани халапеньо, ако искате да ги сложите.
- Можете също така да добавите други съставки и да приготвите гратейн под скарата. Ето няколко идеи, които да придружават nachos:
С бекон и сирене
Задушаваме няколко такито от сланина в тиган. Покриваме начосите с сирене и слагаме бекона отгоре.