На почивка, грижата за вашата диета се грижи за вашето здраве - Instituto de Investigación Agua y Salud

грижата

Тялото ни не почива на почивка. Тялото се състои от приблизително 60-80% вода и се нуждае от тази течност за поддържане на повечето от жизнените си функции. Също така е от съществено значение да имате балансиран и разнообразен хранителен прием, за да се насладите на адекватен хранителен баланс. И всичко това се случва и докато се наслаждавате на дългоочакваните си дни на почивка. Разбирате ли сега защо е необходимо да се грижите за себе си вътре, докато отпускате тялото и ума си?

Етимологичният произход на думата „хидратация“ идва от гръцкия термин „хидрос“, което означава „вода“. Това лесно обяснява, че хидратацията възниква благодарение на действието на водата .

Според уверения Хесус Роман, генерален секретар на Научния комитет на Института за изследвания на водите и здравето (IIAS) и експерт по хранене:

Поддържането на адекватна хидратация е от съществено значение за нашето тяло, тъй като можем да оцелеем няколко дни, без да ядем, но не можем да изкараме много часове, без да пием вода.

И човешкото тяло няма способността да съхранява вода. По този начин тялото ни губи около два и половина литра чрез дишане (400 мл.), Пот (350 мл.), Урина (1500 мл.) И изпражнения (150 мл.).

Поради тази причина основните институции на световно и европейско ниво, като например Световна здравна организация (СЗО) и Европейски орган за безопасност на храните (EFSA), препоръчайте общ прием на вода между 2 и 2,5 литра на ден за жени и 2,5-3 за мъже, при нормални условия на активност и температура. Освен това 80% от този прием трябва да бъде директно през водата, а 20% от храната, която ядем. И да, това, както казахме, трябва да се случва през цялата година.

Следователно, точно както казва Роза Родриго, диетолог и управител на ново заведение за гости в Мадрид, „Да си на почивка не трябва да е синоним на лошо хранене. Въпреки факта, че през тези дни ще се храним извън дома, ще продължим да поддържаме основните навици на средиземноморската диета, практикуване на някои упражнения, поддържане на адекватна хидратация и л провеждане на разнообразна и балансирана диета в която всички групи храни присъстват в умерени количества ".