Можем да се преборим с апетита за храна с унция чист шоколад "
Мария Ванеса Кантон Фуенте, диетолог и дермален съветник, която посещава аптека Вирген де Африка, разказва кои хранителни навици са най-много здрави във времето на карантина. Целият ден у дома ни кара да ядем повече от необходимото и да оставим физическите упражнения настрана, освен това „капричито“ не са добри всеки ден. Преди всичко е важно да не се заслепяваме от хладилника и да се борим със скуката с нещо различно от храна.
Във време на задържане специалистът не е спирал да си върши работата. Той се е адаптирал към дистанционна работа със своите пациенти и ги посещава по електронен път. Освен това той споделя и най-здравословните си рецепти в Instagram (@vaneycf).
–Каква диета препоръчвате в карантинно време?
–Настоятелно препоръчвам пълноценна диета, като средиземноморската диета. Тоест, без да изключвам каквато и да е храна и с това поставям специален акцент върху включването на бобови растения, тестени изделия и ориз.
–Какъв е най-добрият начин за разпределяне на основните ястия?
–На всеки два или три часа трябва да има прием на храна. Те трябва да се разпределят между закуска, междинна закуска, обяд, закуска и вечеря. Очевидно на закуска препоръчвам консумацията на хляб, за предпочитане пълнозърнест или ръжен, и с добавка на протеин и масло.
Аперитивът и закуската в средата на сутринта трябва да са леки и да избягват консумацията на захари и индустриални сладкиши. Що се отнася до вечерите, най-добре е да сте леки, например варени или сурови зеленчуци, заедно с протеините и обезмаслен десерт или плодове.
Трябва да се опитате да поддържате здравословни хранителни навици, без да изпадате в изкушението да консумирате захари. Освен това трябва да можете да изпиете около литър и половина вода и никога да не спирате физическа активност. Днес имаме голям късмет и имаме много прости уроци за практикуване у дома.
–Препоръчително е да ядете силни ястия и да не кълвате?
–Основното нещо е да ядете пет пъти на ден, за да поддържате метаболизма активиран и да не ядете захари, масла и индустриални сладкиши.