Може ли кафето да ви помогне да отслабнете
Проучване показва, че тази храна активира функциите на кафявата мазнина, компонент, свързан със загубата на тегло.
Свързани новини
Списанието Scientific Reports тази седмица публикува едно от първите проучвания, които откриват компоненти с пряк ефект върху функциите на кафявата мазнина при хората. Този вид мазнини играе основна роля в скоростта, с която калориите се превръщат в енергия. Кафявата мастна тъкан, известна още като кафява мазнина, е един от двата вида мазнини, срещани при хора и други бозайници.
Въпреки че първоначално се смяташе, че тази мазнина съществува само при кърмачета и зимуващи бозайници, през последните години беше открито, че и възрастните хора могат да я имат. Докато функцията на бялата мазнина съхранява излишните калории, тази на кафявите мазнини е да генерира телесна топлина чрез изгаряне на калории. Хората с по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) биха имали по-голямо количество кафява мазнина.
"Кафявата мазнина действа по различен начин от другите телесни мазнини и произвежда топлина чрез изгаряне на захар и мазнини, обикновено в отговор на студ. Чрез увеличаване на активността си можете да подобрите кръвната захар и контрола на мазнините, както и да отслабнете, като изгаряте излишните мазнини ", обяснява Майкъл Саймъндс от Медицинския колеж в Университета в Нотингам и съ-директор на изследването. Досега обаче никой не беше открил начин да стимулира активността на тази мазнина при хората.