Може ли бременна жена да яде консервиран тон TodoPapás
По време на бременност трябва да бъдете много внимателни с всичко, което ядете, защото това може да повлияе на здравето на плода. Синята риба е от съществено значение за диетата, но някои видове, като червен тон, могат да бъдат много вредни за бебето.
Индекс
Какви видове риба тон са безопасни по време на бременност?
По време на бременност е нормално да се притеснявате какво можете да консумирате и какво не, тъй като някои храни могат да бъдат вредни за развитието и растежа на плода или да причинят инфекции, които могат да станат много сериозни като листериоза или токсоплазмоза.
Рибата е чудесен източник на протеини, омега-3 мастни киселини и други основни хранителни вещества за здравето, но по време на бременност излагането на някои големи риби на живак може да бъде вредно за здравето на плода.
Не можете да пропуснете .
Може ли бременна жена да яде суши?
Сушито е сурова риба, която може да причини инфекция, известна като анисакис, която, макар и да не е сериозна за плода, може да застраши бременността, ако майката се разболее. Ето защо се препоръчва да не се яде суши или друга сурова риба по време на бременност, освен ако преди това не са били замразени правилно.
И също:
Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN) обяснява, че големите риби - червен тон, акула, щука и меч, особено разположени в горната част на трофичната верига, са най-склонни да натрупват тежки метали в тъканите си, мазнини, които по-късно се поглъщат от хората. Високата консумация на живак може да доведе до промени в нервното развитие на плода и при бебета, поради което AESAN препоръчва бременни или кърмещи жени да не го ядат. Освен това, самото Министерство на здравеопазването, чрез Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN), беше тази, която през ноември 2019 г. вдигна възрастта, на която децата могат да започнат да вземат големи риби поради високото им съдържание на живак и възрастта, на която тялото на детето се смята, че може да го усвоява без проблеми.
Що се отнася до консервиран тон, проблемът се променя, тъй като този, използван за консервиране, е албакор (или северният паламуд), по-малък и следователно по-малко склонен към високи концентрации на живак. Същото се случва и с лекия тон, също широко използван в консервирането и по-малко склонен към натрупване на метал поради своите размери. По този начин, докато червеният тон и другите големи сини риби трябва да бъдат премахнати от диетата на бременната жена, консервите с тон могат да продължат да се консумират, макар и по много умерен начин (две малки консерви на седмица) и при условие, че етикетът посочва, че това е албакор, албакор или лек тон.