Молекула, присъстваща в червеното вино и гроздето намалява телесните мазнини - НАВАРА ИНФОРМАЦИЯ
Птеростилбен е фенолно съединение, аналогично на ресвератрол, присъстващо в малки количества в голямо разнообразие от храни и напитки като боровинки или червено вино
The птеростилбен е фенолно съединение аналог на ресвератрол, присъства в малки количества в голямо разнообразие от храни и напитки като боровинки или червено вино. Изследователите от групатаХранене и затлъстяване' от Университет на Страната на баските/Euskal Herriko Unibertsitatea, принадлежи на Кибер физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn) на Здравен институт Карлос III, в сътрудничество с Министерство на земеделието на Съединените американски щати (USDA), са наблюдавали при животински модели, че приложението му намалява натрупване на телесни мазнини, което може да намали риска от други заболявания като диабет.
The затлъстяване е хронично заболяване на произхода многофакторна определено като a прекомерно натрупване на телесни мазнини. Това е много разпространено метаболитно заболяване в развитите страни и важен рисков фактор за развитието на определени патологии и промени, като инсулинова резистентност, диабет, мастен черен дроб, промени в плазмените липиди и артериална хипертония сред други.