Моята книга за десерти без лактоза за продажба Historia y pr; най-новите подписвания на книги
Отдавна мечтаех да публикувам този пост и накрая, ето го. Следващият Четвъртък, 19 януари отива в продажба моята книга Десерти без лактоза.
Вече го имам в ръцете си и все още не мога да повярвам! моя собствена книга за десерти без лактоза, публикувано от Cúpula de Libros (от Grupo Planeta) във всички книжарници: FNAC, Carrefour, El Corte Inglés, Casa del Libro и разбира се Amazon.
Контактът с издателя Planeta de Libros започна в края на януари 2016 г. Когато ми казаха, че са се запознали и че се интересуват от публикуването на книга с моите рецепти без лактоза, бях шокиран. Написването на книга с рецепти мисля, че е една от най-често повтарящите се мечти сред тези от нас, които сме готвачи блогъри.
По това време решихме, че това ще бъде книга, в която се говори за непоносимост към лактоза, на моя проект Кухнята на Orielo и да фокусираме темата изключително върху десерти без лактоза.
Определихме дата за доставка на текстовете и снимките (края на август) и през цялото това време бях с пълен капацитет, правейки повече 35 нови десертни рецепти без лактоза за вас и преглед на други стари рецепти, за да направите нови снимки и да подобрите рецептата, така че всичко да е идеално. Обща сума, повече от 70 рецепти от любимите ми десерти.
Какво лято го ударих! Лягането през нощта, защото работата с шоколад, тесто за бисквити и сладолед в Малага, през август, не е силно препоръчителна хехе Всъщност снимките на сладоледите не са останали много там. Всичко се разтопи, толкова пъти готвих през нощта и си лягах много късно, правейки рецепти, които по-късно взех на работа (не можех сам да ям всичко, разбира се хахаха)
Но всички тези усилия са си стрували. Опитах се да избера най-специалните за мен рецепти. Надявам се, че от сърце ви харесва тази селекция от най-добрите ми десерти без лактоза, че не най-сложните, ако не и онези, които всички ни липсва да ядем, дори и да са прости като домашен крем или приятни като домашно приготвено мляко.
За мен тази книга е напълно обобщение на това, което означава Кухнята на Orielo, и това е отразено в снимките. Трябва само да разгледате снимките на някои по-стари рецепти и да ги сравните с най-актуалните снимки. Тази еволюция, отчасти и благодарение на моя фотограф-панда Антонио Матеос, който е машина, и постоянното желание да се учим и усъвършенстваме, перфектно улавят същността на целия проект.
„Ако имате специален сладък зъб като мен, ще разберете каква е непоносимостта към лактоза и не можете да се насладите на сладолед, сладкиши и много други сладкиши. Но ще ви покажа как тази непоносимост не трябва да бъде ограничение и че можем да живеем живот #щастиинлактоза"