Това са отровите, които са убили най-много хора в историята
Отровите са неразривно свързани с човешката съдба. Вероятно трите най-забележителни периода на отравяне в цялата история на човечеството са гръцко-римският свят (със Сократ мъртъв след изпиване на чашата на бучиниш), Европа през 16 и 17 век и този на 20 и 21 век .

Най-кървавото време по отношение на отровите започва през 20-ти век, както беше обяснено Адела Муньос в неговата книга История на отровите:
Когато напредъкът в методите за химически анализ прогони арсена като цар на отровите, този елемент показа нови и неподозирани лица: чудодейно лекарство за лечение на ужасната френска болест и отговорно за най-ужасното случайно отравяне в историята, засягащо почти 50 милиона души.
При две трети от всички престъпни отравяния, съдени във Франция в края на 1839-теи използва арсен. В големи концентрации арсенът причинява стомашно-чревни смущения, гърчове, кома и смърт. Арсенът обаче е често срещан в естественото си състояние и ние го консумираме почти ежедневно с ежедневната диета от месо, риба, зеленчуци и зърнени храни, като рибата и ракообразните имат най-високо съдържание на арсен.