Могат ли пробиотиците и пребиотиците да ви помогнат да отслабнете
Кампанията срещу наднорменото тегло е постоянна. Не е за по-малко. Като нещо затлъстяването продължава да бъде най-широко разпространената епидемия в този съвременен свят. В тази война обаче няма никой, който се колебае, когато става въпрос да се качи: диети, продукти, храна, чудеса. в такъв панел нищо не липсва.
Но какво има научно доказателство? Какво можем да запазим, за да подобрим шансовете си да загубим излишните килограми? Може би от всички обещания, чували ли сте за пробиотици и пребиотици. Има ли основание да им се доверите?
На първо място: какво представляват пробиотиците и пребиотиците?
Вече ви обяснихме по повод разликата между тези видове функционални храни, тези, които освен естествените си хранителни характеристики имат и серия от специфични функции за подобряване на здравето. Въпреки че и двете са свързани с чревната микробиота, позната в разговор (и неправилно) като бактериална флора, те не са еднакви или имат еднаква функция.
Например, пребиотици Те са елементи, които насърчават чревната микробиота, които не могат да бъдат усвоени и които помагат за благосъстоянието на споменатата микробиота. Сред тях откриваме различни видове диетични фибри, предназначени да насърчават растежа на някои бактериални щамове, които знаем за техните ползи за здравето.
И обратно, пробиотици Те са храни с живи организми, които се добавят към функционалната храна, за да променят щастливата микробиота. За да може функционалната храна да се счита за истински пробиотик, организмите трябва да могат да пресичат храносмилателната система и да се възстановяват живи в екскременти, както и да могат да се придържат към чревната лигавица. Тази подробност е важна, защото означава, че има биологичен смисъл и не умира в червата.
Както виждаме, и двете са предназначени да подобрят здравето на храносмилателната ни система. В тази статия обаче говорим за това да ни помогнете да отслабнем. Биха ли могли да служат на тази цел? Всъщност има някои, които го правят. Но разбира се, отговорът има трик.