Могат ли децата и бебетата да ядат мед?
Съдържание
Мед при бебета и деца
За магическите свойства на меда се говори толкова много, че той е едно от най-здравословните неща, които природата ни е дала. Логично е, че искаме да го въведем в диетата на нашите деца, особено за да заместим нездравословната захар.
Но как да го направите, за да не навредите на бебето си?
Трябва ли медът да е в диетата на детето?
Медът е ценен хранителен продукт, препоръчван особено при интензивни физически и умствени усилия. Има бактериостатичен и антисептичен ефект, като по този начин инхибира растежа на микроорганизмите, което облекчава протичането на много инфекции, на които са изложени децата.
Освен това е доказано, че действа като антитусивно средство и облекчава възпалено гърло. Медът стимулира имунната система на организма, което повишава имунитета както на деца, така и на възрастни.
От кой месец от живота децата могат да ядат мед?
На възраст над 12 месеца. На деца под 1 година не трябва да се дава мед, тъй като той съдържа естествен прашец в този продукт, който може да причини алергии.
Много се говори за факта, че бебетата не могат да ядат мед поради ботулинов токсин. Какво представлява този ботулинов токсин и откъде идва ботулиновият токсин в меда?
Ботулиновият или ботулиновият токсин е протеинов токсин, който принадлежи към много силен невротоксин. Произвежда се от бактерията Clostridium botulinum.
Бацилите на Clostridium botulinum са много широко разпространени в естествената среда, намират се в почвата, храносмилателния тракт на животните, дънните утайки и крайбрежните води, откъдето могат да навлизат в хранителни продукти по вегетативен или постоянен начин. Те се превръщат в мед чрез храносмилателната система на пчелите.