Истини и лъжи за диетата на Дюкан
Продава милиони книги и вече е една от най-популярните диети не само в Испания, но и в Европа. Въпреки това, за да
Продава милиони книги и вече е една от най-популярните диети не само в Испания, но и в Европа. Въпреки това, въпреки факта, че Министерството на здравеопазването или Френската агенция за безопасност на храните са класифицирали този метод като „опасен“, има много хора, които предпочитат да игнорират този тип препоръки и решават да изпълняват тази диета без необходимото от лекар или специалист по хранене. Благодарение на д-р Гарсия Фернандес, специалист по хранене в естетичния медицински център Zuiss в Мадрид, ние решаваме по-долу някои от съмненията относно Dukan.
Всъщност известната диета на френския Пиер Дюкан не е нищо ново. Лекарите и диетолозите говорят за този метод отдавна и също публикуват своите публикации. Както и да е маркетинг Той не ги придружава и следователно те не са имали късмет като Дюкан. Протеиновата или хиперпротеиновата диета е създадена от чилиец през 60-те години д-р Армандо Варас Еспехо, а не от Пиер Дюкан.
Как работи този план за отслабване?
По принцип се състои в потискане на консумацията на въглехидрати и увеличаване на тази на протеините. Диетата на Дюкан е „кетогенна“. Тоест, при липса на въглехидрати, тялото се кара да използва мазнини за енергия, като по този начин намалява мастните резерви. Този тип диета има своите предимства, но и своите недостатъци, особено когато те не се контролират от лекар.