Модификации в класификацията на храните FACE за 2020 г.

Още една година и съвпада с публикуването на списъка с храни без глутен за 2020 г., бяха направени някои изменения в класификацията на генеричните и негенеричните лекарства, които подробно описваме:

храните

ХРАНИТЕЛНИ МАСЛА И МАЗНИНИ

The маргарин без фибри като по този начин става конвенционален. С това се създава нова категория под името MARGARINAS, която обхваща всички тях. От същото, в конвенционалните се създава категорията МАСЛА С АРОМАТИЧНИ БИЛКИ, които преди това не са съществували в списъка.

Защо?

Съставът на маргарините включва съставки като емулгатори, способни да съдържат глутен.

ДЕТСКИ ХРАНИ

Те вече не са родови буркани за предястия и те стават конвенционални в категорията ПАПИЛИ И БЪЛГАРИ.

Защо?

Всички детски буркани се регулират от едно и също законодателство и не можем да разграничаваме „от самото начало“, тъй като тази категория не е включена в разпоредбите.

ПРЕДПЕЧАТЕЛИ

Те вече не са родови пълнени маслини и те стават конвенционални под наименованието ПЪЛНЕНИ И/ИЛИ ОБЛЕЧЕНИ МАСЛИНИ И КОЛБИ.

Защо?

Поради своя състав те включват съставки, способни да съдържат глутен.

НЕАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ

По отношение на кафе капсулите, само тези, съдържащи САМО КАФЕ, са генерични. The капсули за кафе напишете кафе с мляко, оцветено кафе, кафе с какао и др.

Защо?

Капсулите кафе с мляко, какао и др. обикновено включват соев лецитин, стабилизатори или емулгатори, които вероятно съдържат глутен.

От FACE информираме, че продуктите от автомати за автомати за напитки (кафета, бульони, шоколадови бонбони, настойки и др.) Не трябва да се консумират от хора с целиакия, с изключение на тези, които осигуряват липсата на глутен или кръстосано замърсяване.