Модифицирани диети Querétaro
За благосъстоянието на пациента много пъти се предлагат модифицирани диети, така че да има по-добро храносмилане, по-добро развитие на болестта или може би да се погрижи храната да не влошава здравето.
Моника Силва Олвера
Инсулинова резистентност
Диабет за експерти
Диета или лекарства?
Онзи ден във Facebook се появи снимка на три чаши с различни течности и оплакването на роднината за това как болницата „гладува пациентите си“, като им дава само сок и чай.
Случва се, че за благосъстоянието на пациента, много пъти се предлагат модифицирани диети, така че да има по-добро храносмилане, по-добро развитие на болестта или може би да се погрижи диетата да не влоши здравето или да промени резултата от операция, при която лицето е подало.
Например, течната диета (тази, която роднината коментира на снимката) е фокусирана върху тестване на функционалността на храносмилателната система на пациента, неговата толерантност към консумация на храна през устата и също така подготовка на системата му за консумация на храна след дълго престой гладуване.
В течната диета ще бъде нормално да намерите чай, сок, вода, обезмаслен бульон и според толерантността също обезмаслено мляко, желатин и дори лек атол.
Друга модификация е меката диета и не говоря за мекота, а за диета без дразнещи храни (мазни, пикантни), без храни, които произвеждат газове (боб, нахут, бобови, леща, нопалес, тиквички, краставица, броколи и сода, наред с други) или стимулиращи храни (кофеин, излишни подправки). Той може да бъде и мек като консистенция, поради което е обичайно на болен човек да му се предлага бульон с настъргано пиле и малко ориз (да, бабите и майките знаят за храненето, без да знаят!). При тази диета ще избягваме даването на сурови зеленчуци, високо приготвени ястия като бенка или позол, а също така ще прегледаме тези храни, които обикновено влияят на храносмилането на пациента, като диня или ананас.