Mochis от Mercadona традиционната рецепта за приготвяне на японски сладоледи у дома

  • Кафе Dalgona, здравословната вирусна напитка, която се прави за 3 минути с 4 съставки
  • Супермаркетът ги разпространява две години по-късно и те продават по 9600 броя на ден, но традиционната рецепта е по-здравословна и съдържа много по-малко захар.

традиционната

След две години и кампания на Change.org, Mercadona пусна сладолед мочи. Продукт от японски произход, направен с меко оризово тесто и се предлага в две различни разновидности, кокосов или мангов пълнеж от сорбет. Не е лесно да ги намерите в други супермаркети, оттам и техният успех, но нека видим какви съставки имат и как можем да си ги направим сами у дома.

Меркадона ги оттегли през юли 2018 г. защото "понякога те имаха твърда текстура". Доставчикът, Helados Estiu, е работил през това време, за да реши проблема и след като ги е тествал сред някои клиенти през лятото на 2019 г.,"Сега те се връщат във всички магазини в Испания по искане на шефовете ", както веригата нарича своите клиенти.

Дали са замразените мочи от Mercadona?

Пакетите mochis се състоят от шест бройки, струват 2,65 евро и те се продават под марката Hacendado. Всеки от мохите тежи 35 грама и според хранителната информация те имат високо съдържание на захар, така че с консумацията му не може да се злоупотребява. Макар че е вярно, че останалите хранителни стойности като мазнини, сол или калории като цяло са относително ниски за сладкия сладолед.

The манго мочи (NutriScore C) съдържат 70kcal и 11.8g захар, голямо количество, като се вземе предвид препоръката на СЗО да се консумират максимум 25 g захар на ден. The кокосови мочи (NutriScore D) се приготвят предимно с тесто с мочи с вкус на ванилия и малка част от настърган кокос и кокосово мляко на прах. Всяка единица съдържа 90kcal и 10.3g захар.

В допълнение към Mercadona, можем да ги намерим в раздела „Гурме“ от Ел Корте Инглес (в някои центрове на Барселона, Мадрид и Валенсия). Те са направени от сладкарките на Работилницата на Ниджи в Барселона, които също обслужват ресторанти и хотели. Разнообразието е много по-широко: зелен чай, шоколад, чийзкейк, Oreo, Nutella или Tiramisu са някои от 22-те различни вкуса. Те струват между 3 и 4 евро на бройка.