Свински кюфтета със сос от червено вино - Рецепти Thermomix MisThermorecetas

Да отидем за още един ден! и с нови рецепти, за да можем да приготвим разнообразни, прости ястия, които са много вкусни.

Кюфтетата са едно от ястията, които много харесват и възрастните, и децата и въпреки че признавам, че ме мързи да ги правя заради правенето на топчетата, тогава винаги се радвам, че ги приготвих, защото вкъщи са много популярни.

Последният път, когато ги направих, бяха следните: "Свински кюфтета със сос от червено вино" . Много вкусен.

Ако сте загрижени за алкохола във виното, то се изпарява, когато махаме чашата при нагряването му. Що се отнася до соса, той е гъст; ако ви харесва по-лек, добавете още вода след смилане и разбъркване за няколко секунди, при скорост 7.

Сервираме придружени с добра салата, бял ориз, пържени картофи, ...

Надявам се да ти харесат!

Свински кюфтета със сос от червено вино, с Thermomix

Състав: (за 4 порции)

* За кюфтетата:

- 2 скилидки чесън

- 150гр. лук на парчета

- 2-3 стръка пресен магданоз (листа и част от стъблото)

- 30 g. От зехтин

- 20 g. свинска мас

- 600 g. свинска кайма

- 60 g. галета

- 1 чаена лъжичка сол

- 2 щипки смлян пипер

* За соса:

- 200гр. лук на четвъртинки

- 1 зелен италиански пипер, нарязан на парчета

- 3 скилидки чесън

- 100 g. морков на парчета

- 40 g. зехтин (и нещо друго за смазване)

---