Многоцветна диета El Heraldo de Aguascalientes
Зелено срещу Червени?
Зелените зеленчуци и плодове като спанак, манголд, броколи, маруля, кресон, целина, лайм, авокадо, наред с други, осигуряват:
-Витамин k: помага при съсирването на кръвта
-Желязо: предотвратява анемиите
-Фитохимикали: предотвратяват окисляването на клетките
-Фолиева киселина: важна по време на бременност за предотвратяване на малформации и неврологични проблеми при бебетата.
-Калий: предотвратява спазми.
-Комплекс В: подпомага метаболизма, нервната система и намалява умората.
-Каротини: тези жълти пигменти, съдържащи се в зелените зеленчуци, имат витамин А, който поддържа кожата еластична и овлажнена.
-Фибри: осигуряват ситост и спомагат за понижаване нивата на кръвната глюкоза.
-Магнезий: благоприятства процеса на релаксация и мускулната функция.
Какво още
-Намалете риска от проблеми със зрението.
-Те укрепват имунната система.
-Те насърчават здрава кръвоносна система.