Млечните продукти са част от устойчивата диета, защото са достъпни, достъпни и питателни

Джудит Брайънс, президент на Международната федерация на млечните продукти, подчертава, че общата цел е да се гарантира, че гражданите имат достъп до голямо количество хранителни вещества в ежедневния си режим
Според научното списание The Lancet потребителският модел се нуждае от радикална трансформация на глобално ниво

Научното списание The Lancet обяви през януари, че модел на потребление разработен от човека, започвайки от Втората световна война, „се нуждае от a радикална трансформация"за изравняване глобален. Извод, направен след изчерпателен анализ, на който са посветени почти три години и завършил с изготвянето на здравословен и устойчив модел на диета за човека и за планетата. Диета, която цели, според експерти, намаляване на затлъстяването и свързани патологии, като диабет, артериални проблеми, холестерол повишен и по-нисък риск от някои видове Рак. Освен това се смята, че биха могли да се избегне 11 милиона преждевременни смъртни случаи годишно, свързани с храната.