Митове за 10 храни Продължавате ли или не угоявате
Митове за 10 храни: угоявате ли или не угоявате?
Има храни, за които се казва, без никакви научни доказателства, които допринасят за увеличаване на теглото. Други, напротив, са известни като полезни при диети за отслабване. Какво е вярно във всичко това? Вярно ли е, че захарта ви дебелее? Има ли смисъл да се лишавате от картофи на режим срещу излишни килограми? Джин и тоникът имат ли по-малко калории от другите алкохолни напитки? Нека да видим какво е вярно в някои от тези митове.
Хлябът ви дебелее
На всеки 100 грама бял хляб се съдържат около 250 килокалории. Често приписваме прекомерен калориен прием на хляб, който в действителност се дължи на акомпанимента (сосове, масло, пастети, сирена, колбаси и др.).
Идеята, че препечен хляб (галета, препечен хляб или коричка) е по-малко угоен от трохите, също е погрешна.. Трохата съдържа повече вода и следователно има гъбест вид. При равни други условия кората има повече калории от трохите: 100 г препечен хляб съдържа 350 ккал. От друга страна, препеченият хляб създава по-голямо усещане за ситост.
Една от възможностите за намаляване на калориите е да заместител на бял хляб за пълнозърнесто. Освен това пълнозърнестият хляб осигурява допълнително количество фибри, минерали и витамини от група В.
Захарта ви дебелее
Лошата репутация на захар идва от връзката му с кухините, затлъстяване и диабет. Това обаче е енергийна храна (400 kcal на 100 g), която се съдържа в много храни, от плодове до мед.
Захарта понякога се свързва с кифлички, сладкиши и шоколадови бонбони. В тези храни основният калориен прием се намира в мазнините, с които са направени и не толкова в захарта.
Един от начините за намаляване на калориите е използването на Изкуствени подсладители, като захарин, аспартам или цикламат.
Витамините ви напълняват
Витамините нямат калории, така че не угояват. Те са основни хранителни вещества за тялото, но те не повишават апетита, капацитет, който им е приписан. Те също не допринасят за увеличаване на паметта, предотвратявайки грип или подобряване на сексуалното представяне, както беше предложено.