Митове и реалности на метода на Дюкан
В какво се състои диетата?
Диетата на Дюкан е хранителен подход, основан на протеини, разработен от Пиер Дюкан, френски лекар, който според някои медии е и диетолог, въпреки че поставям под съмнение това твърдение.
Диетата на Дюкан или методът на Дюкан предлага план за хранене, който се основава на диетата на първобитния човек като ловец-събирач.
Диетата включва 100 храни, от които 72 са от животински произход, а 28 идват от зеленчуци. Ако го следвате, можете да ядете всичко, което искате, стига да е в рамките на тези 100 храни.
Фази на диетата на Дюкан
Диетата на Дюкан има четири специфични стълба или фази:
- Фаза на атака: можете да ядете чист протеин само през първите десет дни. Намирате го в месо, риба и млечни продукти без мазнини. Ето как би започнала загубата на мазнини.
- Круизната фаза: тук зеленчуците се въвеждат и се редуват с протеините до достигане на желаното тегло.
- Фазата на консолидация: За да изчислите продължителността му, трябва да умножите всеки загубен килограм по пет. В тази фаза се въвеждат нишестени въглехидрати и малко плодове.
- Фазата на стабилизиране: това е последната фаза. В него можете да ядете каквото искате до края на живота си. Разбира се, запомнете златното правило: в четвъртък ще ядете само протеини.