Мистериите на Buchinger - La Opini; п от М; лага
Клиниката в Марбея празнува 40 години непрекъсната война срещу килограмите и стреса на своя влиятелен списък от пациенти
От Варгас Льоса до капаните на Кристина Онасис и първоначалното неразбиране на метода й на гладно: легенда за крайбрежието

Манастир с копринени чаршафи. Петзвезден дзен за императори. И дори клуб на милионери, приятели на страданието. През последните четиридесет години, откакто вратата на нейните врати, в Сиера Бланка, Марбея, имаше много опити да се определи клиниката Бучингер-Вилхелми. Някои кърмят по темата, която продължава да суче от образа на онази Андалусия от незапомнени времена на глад, която не може да си помисли, че й плащат да не яде. Или да не яде. Да изсъхне. Други пък идват, от друга страна, с изкуствения блясък на списанията. Всеки път, когато филмова звезда се появи внезапно подмладена на летището в Малага, журналистите си мислеха за Бучингер. Въпреки че клиниката, цял бункер за поверителност, в много случаи по искане на клиенти, го отрече.
В градините му, доколкото е известно, са се разхождали аристократи, държавници. Шон Конъри с халата, висяща от него като навик в Името на розата; Исак Андич, собственикът на Mango, с тялото на манекен. Кристина Онасис, както ни казва Варгас Льоса, се опитва да надхитри управлението, като напръска диетата със сладки напитки. И разбира се единствената Нобелова награда за литература в Перу, заедно с множество писатели, които включват Макс Фриш и дори Васкес Монталбан.
Всички те с появата на призраци и по-късен език, който се отделя от метафоричния репертоар на диетата, за да влезе в този на странна духовност. Четете коментарите на Варгас Льоса за Бучингер - „в клиниката открих тялото“ - и изглежда, че повече от подлагайки се на гладно, той е тествал антените си, за да общува с Бог. Точно такъв опит, макар и по-земен, който компанията обеща от основаването си преди почти век в Германия. «Много хора вярват, че ние сме център за отслабване. И това не е вярно, ние работим по превенция, пречистване. Накратко здраве. Доказателството е, че едно от заведенията е било отворено и успешно през Втората световна война, когато хората не са мислили точно за отслабване ", обяснява Клаус Рорер, директор и собственик на комплекс Марбея.
Клиниката разбира като чудо. И не само поради внезапната теснота на своите клиенти, които обикновено губят минимум пет килограма при всяко от леченията, но и от самото му основаване. Рорер казва, че свекърва му Мария Бучингер е решила преди 40 години, през 1973 г., да открие център на Коста дел Сол. „Тя го направи без проучване на пазара и без търговска стратегия. Просто защото беше на почивка в Марбея и обичаше да живее тук », казва той.
Без съмнение рисковано приключение. През седемдесетте години, когато чукът на диктатурата все още смазваше социалната промоция, беше глупаво да се създаде в Испания програма за оцеляване, основана на гладуването на пациентите. Испания, освен това, лакомията Испания. С оцапани с масло пръсти. Първите клиенти, с изключение на Кармен Севиля, сега почти една от семейството, бяха чужденци. Хора от Франция и Централна Европа, където методът, изобретен от д-р Ото Бучингер, военен лекар, който през първите десетилетия на миналия век открива в собственото си тяло ползите от лишенията, започва да печели слава. „Той беше почти парализиран от ревматизъм и беше опитал всякакви терапии. Внезапно той пости 19 дни и се излекува », казва Рорер.