МИКРОНУТРИЕНТИТЕ ОТРАЖЯВАТ ОТСЛАБВАНЕТО, МЕНОПАУЗЕН Спис

Сравнение на диетите за отслабване с различни състави на мазнини, протеини и въглехидрати. N Engl J Med 2009; 360: 859-873.

отслабването

ЧАНТИ FM, BRAY GA, CAREY VJ, ET AL.

Ниво на доказателства: I

Заден план. Възможното предимство за отслабване на диета, която набляга на протеини, мазнини или въглехидрати, не е установено и има малко изследвания, които обхващат повече от година.

Методи. На случаен принцип разпределихме 811 възрастни с наднормено тегло към една от четирите диети; прогнозните проценти на енергия, получена от мазнини, протеини и въглехидрати, са били 20, 15 и 65%; 20, 25 и 55%; 40, 15 и 45%; и 40, 25 и 35%. Диетите се състоят от подобни храни и отговарят на указанията за сърдечно-съдово здраве. На участниците бяха предложени групите и индивидуалните сесии за обучение в продължение на две години. Основната цел беше промяната в телесното тегло след две години в сравнение с две по две или ниска диета срещу висока диета и среден протеин спрямо високо протеини и сравнението на по-високи с по-ниски нива на въглехидрати.

Резултати. На шест месеца участниците, назначени за всяка диета, са имали средна загуба от 6 кг, което представлява 7% от първоначалното им тегло; те започнаха да възвръщат теглото си след 12 месеца. В продължение на две години загубата на тегло остава подобна на тази, назначена за 15% протеинова диета, и тази, назначена за 25% протеинова диета (съответно 3 и 3,6 kg); тези, които са назначени на диета с 20% мазнини и тези, назначени на диета с 40% мазнини (3,3 кг за двете групи); и тези, назначени на 65% въглехидратна диета и тези, назначени на 35% въглехидратна диета (съответно 2,9 и 3,4 kg) (p> 0,20 за всички сравнения).

Сред 80% от участниците, завършили проучването, средната загуба на тегло е 4 кг; 14% до 15% от участниците са имали намаление с поне 10% от първоначалното си тегло. Ситостта, гладът, удовлетворението от диетата и присъствието на групови сесии бяха сходни за всички диети; присъствието е силно свързано със загуба на тегло (0,2 кг на асистирана сесия).

Диетите подобряват рисковите фактори, свързани с нивата на липидите на гладно и инсулина.

Заключения. Диетите за намаляване на калориите водят до значителна загуба на тегло, независимо кой макронутриент е подчертан.