Международен експерт разкрива синдрома на раздразненото дебело черво на Nestlé
Споделете тази страница
Международен експерт разкрива синдрома на раздразненото дебело черво
Панама, 6 април 2018 г.-. Както всяка година, над 100 лекари и специалисти, специализирани в проблемите на храненето, се срещнаха на сесията за научно актуализиране, организирана от Nestlé, чиято централна тема беше "Хранително управление на синдрома на раздразнените черва, подход FODMAPs".
За трета поредна година Nestlé разработва този научен ден за актуализация като част от ангажимента си да споделя знания със здравни специалисти, лекари и диетолози и с които възнамерява да предостави актуална и приложна визия за аспекти, свързани с храненето и храните, които могат да бъдат използвани в професионалната практика.
„Знаем, че лекарите и диетолозите се стремят да бъдат в крак със знанията, новите техники, напредъка в здравеопазването и храненето и за това имат подкрепата на нашето Nestlé. Насърчаването на пространства за непрекъснато обучение на професионалисти е част от ангажимента на нашата компания ”, изрази Патриша Виал, мениджър„ Хранене, здраве и благосъстояние ”на Nestlé Централна Америка.
Научната програма включваше презентация на д-р Патси Катсос, международен експерт по медицинско хранене, лидер в областта на FODMAP, автор на различни изследвания за синдрома на раздразнените черва и с богат опит в тази област. Назначението беше благоприятно за присъстващите професионалисти да се запознаят с хранителното лечение на това състояние.
Синдромът на раздразнените черва, най-точното обозначение на който е синдром на раздразненото черво (IBS), е разстройство, характеризиращо се с повтарящи се и хронични дискомфорти в корема или болка и изменение на ритъма на евакуация. Засяга неравномерно голям процент от населението. Оценките за честотата му са сложни по редица причини, включително критериите, използвани за диагностика, и малкия дял на засегнатите пациенти, търсещи медицинска помощ.
В презентацията си д-р Кацос говори за причините, диагностиката и медицинското и хранително лечение, фокусирана върху диета с ниско съдържание на FODMAP (ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли), които са въглехидрати с къса верига с ниска степен на абсорбция, която може да се увеличи секрецията на течности и производството на чревни газове поради ферментацията им от бактерии на дебелото черво, което може да доведе до проява на симптоми при болни хора.