Методът на Дюкан, тайната за отслабване, която повече от два милиона души следват Яжте
Пиер Дюкан е автор на книгата „Не мога да отслабна“, която се е превърнала в световен успех с над два милиона продадени копия. В продължение на повече от три десетилетия това Френски диетолог, специализиран в психологията на хранителното поведение и хранителното превъзпитание, революционизира света на диетите със своя изненадващ метод на Дюкан.
Всичко започна, когато пациент със затлъстяване го помоли за помощ, за да отслабне в кабинета си, обяснява, че качеството на живота му е драстично намалено поради наднорменото му тегло и че той също се страхува за живота си. Единственото нещо, което той силно поиска, е да не намали консумацията на месо и резултатът беше значително намаляване на теглото, без странични ефекти. Така започва методът, основан на протеиновата диета колко успешен е бил.
Успяхме да го интервюираме през двата дни, в които той посети Мадрид, по повод популяризирането на книгата му:
Защо дебелееме, каква е причината да не ядем само това, от което се нуждаем, за да живеем?
Човекът яде повече, отколкото му е необходимо, като отражение на времена, когато не е имал достатъчно храна, не може да устои. Какво още, В днешния свят храната се използва като награда за посрещане на типа живот, който имаме, не винаги е лесен.
Роден ли е или е създаден човек със затлъстяване?
Има само 25% от затлъстелите, които са с наднормено тегло поради своята генетика, Това всъщност не е много голям брой, останалите се дължат на лошите им хранителни навици.
Защо яденето само на протеини ви кара да отслабвате?
При здравословна диета трябва да приемаме минимум хранителни вещества; калориите се набавят от диета, съставена от 50% въглехидрати, 30% мазнини и 20% протеини. Без тези компоненти тялото трудно получава хранителните си вещества и следователно отслабва. Ако ядете само мазнини или ядете само въглехидрати, е опасно, защото има и други недостатъци, но ако ядете само протеини, по регулиран начин, както предлагам в моя метод, тогава отслабвате без риск.
Кой установява идеалното тегло за всеки човек, ако има пет килограма повече, може да се счита за проблем?
Вярвам, че пет излишни килограма не са проблем, това е просто въпрос на установения канон за красота и би трябвало да се лекува от други видове специалисти. В света има значителен брой хора с проблеми с наднорменото тегло, които могат да бъдат в опасност. Затлъстяването се счита, когато излишното тегло надвишава петнадесет или двадесет килограма и ако успеете да се отървете от тях, това може да промени живота ви.