Метод на светофара
Методът на светофара е разработен от Агенцията за хранителни стандарти на Обединеното кралство, за да помогне на потребителя при вземането на решения при избора на храна.
На всеки елемент от информацията за храненето е придаден цвят на светофара: червен, жълт или зелен.
- Червеният цвят се използва в онези храни, които съдържат големи количества едно и също хранително вещество, така че те трябва да се консумират от време на време.
- Жълтото се използва, когато има междинно количество, така че е добър избор, стига пациентът да не страда от някаква патология.
- И зелено, когато храната е с ниско съдържание на хранителни вещества и следователно е най-добрият вариант.
В Испания идеята не беше осъществена окончателно, тъй като Министерството на земеделието, храните и околната среда заяви, че този метод може да доведе до объркване на голяма част от потребителите, като вземе за пример случая със зехтин, тъй като в това цветът ще се появи поради високото си съдържание на мазнини, въпреки че има научни доказателства за неговите ползи.