Месо за угояване и тук ви помагаме да ги разпознаете 【2020 【

Някои изтъкват експерти по хранене че червените меса са сред най-добрите за развитие на мускулите, по-специално пържола поради голямото количество протеини и желязо.

Други любими от тези, които тренират във фитнеса, те ги обичат, защото съдържат вкусно количество креатин. Има обаче някои неща, които трябва да се вземат предвид при избора на вида месо, което да се консумира.

Как се класифицират месата?

Месото се класифицира в 3 категории според съдържанието на липиди:

Постно месо: по-малко от 5% липиди (мазнини)
Междинни мазни меса: нивото на липидите е между 5 и 15% В
И тлъсти меса: повече от 15% мазнини.

Мазнините и полумазните меса, консумирани в твърде големи количества, носят твърде много наситени мастни киселини.

Количеството мазнини в месото ще бъде определено за парчето, което сте избрали. Всъщност в различни видове месо има мазни части и постни части. С тази помощ ще можете да различавате месото, което не се напълнява и тези, които го получават.

- постни части:

Кон: Целият звяр!
Говеждо: пържола, ребро, 5% кайма пържола
Свинско месо: филе
Телешко: котлет, филе
Птици: пуйка (бут без кожа, котлет, печено), заек, пиле (котлет)

- Средни парчета в мазнини:

Говеждо: фланг, 10% кайма пържола
Телешко: ребро, гърди, печено, плешка
Домашни птици: патица, токачки, кокошка, пиле

В - Мастни части:

Агнешко: котлет, крак, рамо
Овце
Телешко месо: ребро, пържола от ребро, 15% кайма, 20% кайма
Свинско: котлет, печено, ребро, филе
Птици: гъска

Забележка:

Соевото месо се угоява?

Така че, ако искате да напълнеете със соево месо, по-добре е да изберете друг вид месо, дори ако соята е текстурирана.

• Телешкото месо се угоява?

Пуешкото месо се угоява?

Твърди се, че консумацията на пуйка може да повлияе на наддаването на тегло. Битие вид птица има бяло месо, това е така, защото съдържанието на желязо съществува в много ниски количества. Да, съдържа много протеини и витамини А и С и комплекс В, минерали като цинк, калий, магнезий и калций.