Месо срещу пиле, което е по-здравословно

Говеждото и пилешкото са протеини, които присъстват много в диетите ни. Всеки от тях има своите предимства, вариращи от цена до хранителна оферта. Днес ви казваме кой е по-здравословен, кой трябва да изберете в зависимост от това, което търсите, а също така ви оставяме няколко рецепти, за да можете да приготвите тези съставки по нови начини, които ще изненадат семейството ви.

пиле

- За да се грижи за сърдечно-съдовото здраве, Испанската фондация за сърце препоръчва яденето на червено месо 3 пъти седмично, в количества от 100 до 125 грама.

- Белите меса имат по-малко пурини, така че може да са по-препоръчителни, ако имаме високо съдържание на пикочна киселина в кръвта и има риск от подагра.

- Протеините осигуряват ситост и забавят храносмилателния процес, така че са страхотни съюзници при отслабване. Месата с повече протеини са пуешки гърди, пилешки гърди или постни разфасовки телешко месо (пържола например).