Месна лазаня със зеленчуци Ефектна рецепта

рецепта

Състав:

  • 1/2 глава лук
  • 1 червена чушка
  • 1 зелен пипер
  • 1/2 голям патладжан
  • 1/2 големи тиквички
  • 100 гр. Гъби
  • 500 гр. Кайма
  • 100 мл доматен сос
  • 12 чинии лазаня
  • 2 лъжици масло
  • 3 супени лъжици брашно
  • Мляко
  • сол, черен пипер и индийско орехче
  • Масло

Кой харесва лазанята и мисли, че е супер сложно да се направи? Вярно е, че отнема малко време, но резултатът си заслужава и не е трудоемък. Ето защо днес искаме да ви научим как да приготвите тази вкусна рецепта лазаня с месо със зеленчуци. Можете да го направите само от месо или да го направите като нас, добавихме различно докосване с малко по-здравословни съставки.

Много от вас може би си мислят, че най-сложното е да приготвите пастата за лазанята. Обикновено приготвяме чиниите в контейнер с гореща вода, оставяйки ги за 10-15 минути, но когато отидем да ги вземем, виждаме, че са много заседнали и се чупят. Истината е, че това е сложна и отчаяна задача, следвайки инструкциите, които обикновено се доставят в кутията за тестени изделия. Има и такива, които купуват предварително приготвената, но истината не е същата.

Ето защо днес искаме да ви научим два идеални и супер лесни трика това наистина работи. Опитахме и двата варианта и избрахме един от тях. Вярно е, че не всеки ще го хареса или просто ще има мания, но затова ви оставяме двете възможности, за да можете да изберете тази, която ви харесва най-много.

Подготовка на плочите за лазаня (вариант 1):

  1. В контейнер поставяме плочите, които се побират в един слой.
  2. Добавяме около сантиметър много гореща вода.
  3. С найлоново фолио поставяме слой отгоре и отново повтаряме процеса, докато имаме необходимите плочи.
  4. Изчакваме времето, в което приготвяме плънката, което в случая е месото със зеленчуци.

По този начин плочите не се допират една до друга и след това, когато се извадят от водата, се отстраняват лесно и са супер гладки. Предпочитаме тази опция.

Подготовка на плочите за лазаня (вариант 2):

  1. В контейнер ще поставим един слой плочи, но ще ги лакираме с масло.
  2. Добавяме около сантиметър много гореща вода.
  3. За следващия слой ще лакираме с масло от двете страни и ще повторим процеса, докато имаме необходимите плочи.
  4. Изчакваме времето, в което приготвяме плънката, което в случая е месото със зеленчуци.