Меню след парти - Гурме
Коледа, Нова година и Кралете са идеалното време да се насладите на специални менюта, голямо разнообразие от десерти и сладкиши и ястия, които не бихте опитали през останалата част от годината.
Но след месец гастрономически ексцесии дойде време да се върнем към нормалното. Нашето тяло трябва отново да свикне с обичайните си храни. Но възстановяването на кулинарния баланс не означава отказ от вкусни рецепти и отдаване на пестеливо меню.
С няколко трика, въображение и тази колекция от рецепти можете да направите връщането към рутината по-забавно и здравословно на вашата маса.
За да възстановите баланса, няма нищо по-добро от използването на зеленчуци. Разнообразието, което съществува от тях, възможностите, които те представят в кухнята, и техните хранителни свойства (почти всички богати на фибри и витамини и с ниско съдържание на мазнини) ги правят идеалните кандидати да участват в голяма част от ястията, към които трябва да прибегнем афтър партита.
В този смисъл салатите са едни от най-повтарящите се, вкусни, бързи и лесни за правене опции. С тази топла салата от зелен боб, направен с домати и сладка царевица, можете да получите сочно ястие с почти никакви калории. Фасулът е с високо съдържание на вода и фибри. Хранителни вещества, които се допълват с витамини от домати и въглехидрати от царевица. Освен това можете да добавите още едно различно докосване със супена лъжица традиционна майонеза.
Друг вариант е този пилешка салата. Приготвен с много зеленчуци и ябълки, това е лесна за приготвяне рецепта, но много вкусна и много здравословна, тъй като съчетава протеините на пилето с витамините на ябълката и зеленчуците, което води до перфектно антиоксидантно ястие за поддържане на форма.