Мед свойства, ползи и противопоказания - SDP
Медът е лепкаво и много сладко вещество, което се произвежда от пчелите от нектара на цветята. Тази течност се използва от древни времена като естествен подсладител и в традиционната медицина. След това детайлизираме кои са ползи и противопоказания на меда.
Поради висококачественото си съдържание на антиоксиданти, един от Ползи на мед е, че приемът му допринася за наличието на добро сърдечно-съдово здраве защото медът насърчава отпускането на кръвоносните съдове, които помагат за понижаваме кръвното си налягане.
Един от противопоказания мед, който трябва да знаете, е, че прекомерният прием може да генерира наднормено тегло и дори възможността за развитие диабет тип 2, затова препоръчваме умерена консумация.
Хранителна стойност на меда
| Калории | 304 ккал |
| Въглехидрати | 82,5 g |
| Калций | 6 mg |
| Калий | 52 mg |
| Съвпада | 4 mg |
| Магнезий | 2 mg |
| Желязо | 0,4 mg |
| Натрий | 4 mg |
| Витамин Ц | 0,5 mg |
| Витамин В2, В3, В5 и В6 | 0,25 mg |
| Селен | 0.8 μg |
| Флуор | 7 μg |
| Фолат | 2 μg |
Свойства и ползи от меда
1. Богат е на хранителни вещества и растителни съединения
Медът се откроява като а чудесна естествена алтернатива за заместване на захарта на масата и се дължи на плътността му в съединения, полезни за здравето.
Супена лъжица мед осигурява 64 калории и общо 17 грама захар Те се предлагат под формата на глюкоза, захароза, малтоза и фруктоза. С други думи, съдържанието на захар в него все още е доста високо.
Обаче медът също е заредени с витамини и минерали, които могат да насърчат вашето благосъстояние. Смята се, че една супена лъжица мед може да съдържа следи от минерали и витамини, които допринасят за ежедневната нужда от всяко хранително вещество.
Освен това, скъпа е невероятно плътна в биоактивни растителни съединения известен като антиоксиданти. Антиоксидантите в меда ще предпазят тялото ви от стрес и окислителни щети.
2. Антиоксидант
Антиоксидантите са жизненоважни за организма, защото предотвратяват окислителните щети и намалява риска от това да причини хронични заболявания като рак, диабет, сърдечни заболявания и др.
Поддържане на тялото ви с високо съдържание на антиоксиданти ще бъде от ключово значение за поддържането на вашите клетки защитени и здрави. Освен това антиоксидантите са ключови за забавянето на процеса на стареене и предотвратяването на преждевременното му протичане.
Според изследванията, колкото по-концентриран или по-тъмен е медът, толкова по-високо е неговото антиоксидантно съдържание.
3. Това е алтернатива за диабетици
Хора с диабет са склонни да имат инсулинова резистентност и прекомерно високи нива на кръвната захар, така че те трябва да избягват да ядат трапезна захар, доколкото е възможно.
За тях медът е отлична естествена алтернатива, която подслажда, но не толкова вредни, колкото рафинираната захар. Според изследванията медът не влияе на гликемичния индекс до степен, в която рафинираната захар влияе и калорийният му прием е малко по-нисък.
Също така се открива мед пълен с антиоксиданти и хранителни вещества което би могло да намали риска от усложнения на диабета като сърдечни заболявания. Едно от предимствата на меда е, че той също допринася за подобряване на някои рискови фактори като нивата на холестерола в кръвта.
Консумацията му обаче не бива да се преувеличава, защото може да доведе до противоположни ефекти.
4. Допринесете за вашето сърдечно-съдово здраве
Поради съдържанието на хранителни вещества, едно от предимствата на меда е, че той може да ви помогне значително да подобрите вашето сърдечно-съдово здраве. По принцип антиоксидантите в тази течност са способни насърчават отпускането на кръвоносните съдове, по начин, който понижава кръвното налягане.
Също така, антиоксиданти предпазват сърдечно-съдовата тъкан от окислително увреждане които могат да повлияят отрицателно на здравето на сърцето. Освен това предотвратява увреждане на кръвоносните съдове и намалява риска от инсулт, високо кръвно налягане, съдови руптури и др.