Какво е калий

калий

Какво е калий?

Калият е a минерал електролит (намира се в кръвта), които тялото получава от някои плодове и зеленчуци, наред с други храни. Натрупването му е голямо, тъй като това е третият най-разпространен минерал в целия метаболизъм. Някои от функциите му са да подобри комуникацията между нервите на мускулите, циркулацията на хранителни вещества от клетките и да изхвърли отпадъците от тях.

Функция

Калият помага:

  • Производството на протеин.
  • Разлагането и използването на въглехидрати.
  • Развитието на мускулите и растежа на тялото.
  • Контрол на електрическата активност на сърцето и киселинно-алкалния баланс.
  • Регулиране на нивото на водата в тялото.
  • Намаляване на негативните ефекти на натрия.

Калий абсорбира се чрез храната когато достигне тънките черва, където се усвоява около 90 процента. Остатъкът се изхвърля чрез урината.

Източници

Можете да получите калий, като ядете следните храни:

  • Месо и риба.
  • Продукти на соя.
  • Зеленчуци, като броколи, домати или картофи.
  • Плодове, като цитрусови плодове, банани или киви.
  • Млечни продукти, като мляко и кисело мляко.
  • Орехи.