Масло, произход на средиземноморската същност Хипокалорично масло

Научете за ползите от маслото за здравословен начин на живот

Маслото присъства в нашата кухня от хилядолетия като основен източник на мастни киселини (олеинова, линолова и линоленова) и на антиоксидантни вещества (Витамин Е).

В производствения си процес семената, плодовете или ядките се измиват и натрошават. След това те се нагряват и чрез процеса на екстракция се получава маслото, което може да бъде рафинирано, за да се отстранят примесите. Някои масла, като необработено маслиново, орехово и гроздово масло, се пресоват директно без процес на рафиниране.

Ползи от маслото за тялото

Растителните масла са много богати на активни съставки, които благоприятстват а здравословен начин на живот:

---