Маслините ви напълняват или ви помагат да отслабнете - По-добре със здравето
Съществува убеждението, че маслините се угояват и не се препоръчват, ако искате да контролирате телесното тегло или да спазвате диета за отслабване. Причината може да е наличието на мазнини в състава му и лошата репутация на много калорична храна.
въпреки това, този малък плод е източник на много хранителни вещества с положителни ефекти за организма. И всичко това, заедно със здравословния начин на живот, може да има ползи за телесния състав и други здравословни параметри. Така че разбрахме какво всъщност се случва с маслините, тъй като те дори могат да ви помогнат да отслабнете.
Плодовете на маслиновото дърво, високо ценена храна
Маслините са типични плодове на Средиземно море, високо ценени днес. Отглеждането му датира от поне 7000 години. Те могат да се ядат цели след процес на мацерация и от тях се извлича зехтинът, което е една от ключовите точки от диетата на този регион.
На хранително ниво те осигуряват мононенаситени мастни киселини, сред които се откроява олеиновата киселина. Те също имат фибри, витамин Е и други по-малко известни антиоксиданти. И те са източник на някои минерали като мед, натрий, калций и желязо. Последното присъства преди всичко в черно.
Благодарение на всички тези хранителни вещества, ползите от маслините са проучени срещу някои често срещани заболявания. По този начин научните доказателства ги свързват със следното:
- Намален риск от заболявания: какъвто е случаят с някои видове рак и сърдечно-съдови проблеми.
- Регулиране на холестерола в кръвта: предотвратяване на окисляването на LDL (известен като лош холестерол).
- Антиоксидант: Поради своята антиоксидантна активност, той помага за намаляване на честотата на атеросклероза, микробни инфекции и възпалителни проблеми.
Дали маслините ни напълняват и ни карат да наддаваме?
Основната причина, поради която се смята, че маслините се угояват, е относително високото присъствие на мазнини в техния състав. Това хранително вещество осигурява повече калории в сравнение с въглехидратите и протеините.
въпреки това, В допълнение към общата консумирана енергия, трябва да се вземат предвид и други параметри във връзка с наддаването на тегло. Както отбелязват експертите по затлъстяването от сп. „Затлъстяване“, храните, от които идват калориите, също имат значение. 100 калории от маруля не е същото като от кроасан.
Освен това има някои параметри, според които маслините могат да помогнат за поддържане на телесното тегло и дори могат да бъдат съюзници в диетите за отслабване. Следователно, просто противно на общоприетото схващане, маслините не ни правят дебели. Ето какво показва изследването в момента: