Храна Семена от черен кимион, от Тутанкамон до наши дни
големи имоти
Те осигуряват много ползи, тъй като намаляват кръвното налягане, противовъзпалителни са и се използват за лечение на дерматологични проблеми като акне и псориазис
Въпреки че проучванията, които подкрепят ползи от черния кимион имат два дни, както се казва, репутацията му на продукт с отлични ползи за здравето се губи в мъглата на времето. До такава степен, че Тутанкамон е бил погребан със семена от черен кимион, тъй като в другия живот те биха могли да бъдат много полезни за облекчаване на главоболието, тъй като вече в Фараонски Египет беше приписано вярно аналгетична сила. Дори се говори, че легендарният Клеопатра тя го използва в своите ритуали за красота. В Древен Египет му се изповядваше толкова много преданост, че масло който е получен от кимион е известен вулгарно като масло на фараоните.
Както добре Мохамед Той беше убеден в почти чудотворната сила на това семе, което той дойде да опише като лек за всяка болест. Други ентусиасти за семената на черния кимион бяха Хипократ, които са дошли да го включат в своите лекарствени препарати, или Плиний Стари (23-79 г. сл. Н. Е.), Който твърди, че може да служи за лечение дихателни проблеми, главоболие и настинки. Също така в Библията те се считат за "черни лечебни семена".
Те са богати на много хранителни вещества като селен, цинк и калий, омега 3 и 6 мастни киселини и витамини С и В
Затова ние продължаваме да следим отблизо това, което много култури са правили преди нас. Във всеки случай не бива да се бърка с подправка кимион, те са различни продукти. Тогава е удобно да знаем историята му от момента, в който е в завода. По този начин черният кимион е узрялото семе на черен кимион, тревисто растение, родено на Сирия, въпреки че отглеждането му се е разпространило в цялото Средиземно море. У нас също е възможно да го намерите в дивата природа.
Първата полза от семената на черния кимион са техните хранителни свойства, тъй като ни осигуряват каротеноиди, витамини от група В и витамин С, калций, желязо, магнезий, селен, цинк, натрий и калий, както и омега 3 и 6 мастни киселини. Освен това ни осигуряват осем от деветте незаменими аминокиселини.