Маркетинг и известни диети - Маркетинг и реклама на храни, напитки и масово потребление
Стресът, наложен от 21-ви век, е причинил промени в тенденцията в навиците на западните граждани: Трудовият живот и ежедневният водовърт налагат ритми на живота, които влияят на нещо толкова ежедневно, колкото здравословното и балансирано хранене.
Ако в началото на 20-ти век испанците посвещават средно час и половина на основното хранене за деня, днес това време е намалено до огромен петнадесет или двадесет минути. Да се надяваме, че средностатистическият испанец ще се радва на по-спокойна, внимателна и сложна диета през уикенда. Тези данни не се различават много от останалия западен свят.
Тази ситуация е имала преките последици от увеличаването на сърдечно-съдовите, храносмилателните или наднорменото тегло, наред с други, нещо, което е причинило промяна в отношението на потребителите, които сега са по-загрижени за своето здраве, благосъстояние и имидж. Маркетинговият свят се възползва от тази ситуация в продължение на години, инвестирайки време и ресурси в рекламни кампании в съответствие с новите изисквания на пазара. Диетите са ярък пример за успеха на този тип маркетинг.
Дюкан и Аткинс, два примера за рекламен успех
Известната диета на Дюкан, създадена от френския диетолог Пиер Дюкан и основана на висок прием на протеини, е успешен пример за диетичен маркетинг. Въпреки че беше силно критикувана от научната общност (която твърди дефицит на витамини, минерали и протеини и сериозни нарушения в хранителното поведение, наред с други последици, при тези, които го изпълняват), тази диета, родена в галската държава, е била толкова успешен, че „Диетата на Дюкан“ - това е името на книгата, в която е публикувана - се превърна в най-продавания, тъй като е публикуван в 32 държави и е преведен на 14 езика; общо продажбите на тази книга достигат десет милиона копия.