Малини ползи за здравето Екотерапевт

Известни като бонбони от природата, дивите малини се събират за консумация от човека в продължение на хиляди години.

Със своя богат цвят, сочен и сладък вкус и антиоксидантна сила, не е чудно, че малините продължават да бъдат едни от най-консумираните плодове в света.

Малините могат да варират в цвят от най-популярните червени и черни сортове до лилави, жълти или златни. Всяко цветно зрънце има уникален състав от витамини, минерали и антиоксиданти.

Тази статия ще обсъди ползите за здравето на червената малина, която е най-широко консумираният сорт. Осигуряване на хранителна разбивка на малина и задълбочен поглед върху потенциалните ползи за здравето, как да включите повече малини във вашата диета и всички потенциални рискове за здравето от консумацията на малини.

Бързи факти за малини

Ето няколко ключови точки за малините.
Някои изследователи смятат, че малините имат редица ползи за здравето
Малините съдържат мощни антиоксиданти
Определен компонент в малини може да предпази окото от увреждане от слънцето
Има ограничени доказателства, че малиновите кетони помагат за увеличаване на загубата на тегло
Възможни ползи за здравето от консумацията на малини
Консумирането на плодове и зеленчуци от всякакъв вид отдавна е свързано с по-нисък риск от много неблагоприятни здравословни условия.

Много проучвания предполагат, че повишената консумация на растителни храни като малини намалява риска от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и обща смъртност, като същевременно насърчава здравословен тен, повишена енергия и като цяло по-ниско тегло.

Интелектуален капацитет

Няколко проучвания върху животни показват положителна връзка между приема на флавоноиди в плодовете и подобряването на паметта; Те също могат да забавят спада в когнитивните способности, свързани със стареенето.

Здраве на сърцето

Неотдавнашен доклад в American Journal of Clinical Nutrition е свързан с яденето на богати на флавоноиди храни като малини с по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания. Те заявиха, че дори малки количества храни, богати на флавоноиди, могат да бъдат полезни.

По-специално една група флавоноиди - антоцианините - е много ценна за потискане на възпалението, което може да доведе до сърдечно-съдови заболявания.

Високото съдържание на полифенол в малини може също да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, като предотвратява натрупването на тромбоцити и понижава кръвното налягане чрез противовъзпалителни механизми.

Aedin Cassidy, Ph.D., MSc, BSc, професор по хранене в Медицинския факултет на Норич в Университета на Източна Англия във Великобритания, ръководи 18-годишно проучване с Harvard Public School of Health, което проследява 93 600 жени между 25 и на 42 години.

Той заявява, че неговото проучване е успяло да покаже „за първи път, че редовният и продължителен прием на ягодоплодни антоцианини може да намали риска от инфаркт с 32% при млади и жени на средна възраст“.

Калият в малините подпомага и здравето на сърцето. В едно проучване участниците, които консумират 4 069 милиграма калий на ден, имат 49% по-нисък риск от смърт от исхемична болест на сърцето в сравнение с тези, които консумират по-малко калий (приблизително 1000 милиграма на ден).

Профилактика на рака

Малините съдържат мощни антиоксиданти, които действат срещу свободните радикали, като инхибират растежа на тумора и намаляват възпалението в тялото. Същите мощни полифеноли, които предпазват от сърдечни заболявания, също помагат за предотвратяване или забавяне на много видове рак, включително хранопровода, белия дроб, устата, фаринкса, ендометриума, панкреаса, простатата или дебелото черво.

Управление на диабета

Всяка храна, която е плод с кожата, има много фибри - а малините имат много кожа! Яденето на храни с високо съдържание на фибри помага да се поддържа стабилна кръвната Ви захар.

Много проучвания показват, че диабетиците тип 1, които се хранят с високо съдържание на фибри, имат по-ниски нива на глюкоза в кръвта, а диабетиците тип 2 може да имат подобрени нива на кръвната захар, липидите и инсулина.