Струва си да избирате храни 0% CuidatePlus

През последните години рафтовете на супермаркетите са пълни с 0% хранителни продукти. Първото нещо е да се определи какво представлява 0% храна: дали този термин се отнася до съдържанието на мазнини или може да се отнася и за калории, захари или други хранителни вещества?

струва

"Понастоящем, терминът, който се отнася до храна „0%“, има пропуск в законодателството, тъй като не посочва характеристиките, които трябва да има храната, но винаги се отнася до термина, който придружава. По този начин терминът 0% се отнася до нулевото съдържание на „мазнини, захар, алкохол, кофеин или изкуствени подсладители, колкото и да е, “обяснява Естефания Рамо, диетолог от CuídatePlus Европейски медицински институт по затлъстяване (IMEO).

Къде е "трикът"?

Дали някои храни с етикет 0% не са наистина? Как да разберете, като прочетете етикета на храните? Мирея Елиас, диетолог от IMEO, потвърждава това 0% е иск, който се използва за привличане на потребителя. Когато на етикета пише 0% мазнини, захар или подсладители, например, това означава, че не съдържа тези компоненти, но това не означава, че е по-здравословно.

"Проблемът е, че когато сложите 0% мазнина, тя обикновено съдържа много захар и обратно, така че в крайна сметка не намалява калориите толкова, колкото изглежда. Те правят това, защото тези съставки са точно тези, които осигуряват вкус (като е приятен за небцето). Поради тази причина винаги е много важно да прочетете добре етикета, главно частта от съставките “, подчертава Елиас.