Макробиотичната диета Vanguardia MX
Ако д-р Аткинс беше жив, той вероятно би се намръщил, като чуе за макробиотичната диета, тъй като това е антипод на известната му програма за отслабване, но според експерти броят на хората, които казват, че тя работи, се увеличава. Гуинет Полтроу и Мадона са едни от известните му последователи.
Каква е макробиотичната диета?
Повече от диета, това е философия на живота. Най-общо казано, може да се опише като диета, която насърчава консумацията на пълнозърнести храни, бобови растения, водорасли, зеленчуци, риба и черупчести мекотели вместо червено месо и животински мазнини.
Ефективността му се намира в хармонията и благосъстоянието, произведени от баланса на универсалната енергия, уважението към майката природа и мъдрото съчетание на храни, които тя ни осигурява ежедневно.
Подобно на много постижения в областта на храненето, тази диета се е родила от горещото желание за лечение на болести и удължаване на живота години. На гръцки "макро" означава дълъг или голям и "биос" живот.
За разлика от много други диети, отслабването не е основната цел на макробиотичното хранене, то е да излекува или предотврати повече от 200 заболявания. Сред тях диабет, рак и сърдечни проблеми. Чрез намаляване на консумацията на захар и животински мазнини до минималния им израз, ще загубите тези излишни килограми.
„Не се интересувам от отслабване“, казва Олга Манцера, 30-годишно вегетарианско момиче. "Основната ми грижа е избягването на рак".
Наследството на Авелин Куши
Създателят му Авелин Куши умира от рак на маточната шийка на 78-годишна възраст, но не преди да стане свидетел на смъртта на съпругата и дъщеря си от същата болест. За късмет на човечеството, Куши преди смъртта си написа книга, в която публикува резултатите от непрестанните си изследвания.