Макробиотична храна диетата на известната кухня и вино
Белязаното и тънко тяло на известни личности винаги е било източник на завист. Отново и отново сме се питали каква е диетата на известните, за да получат тези велики тела. Всеки следва различна идеология на храната; има обаче такава, която се повтаря с много известни жени. Става въпрос за макробиотичната диета.
Макробиотичната диета е разработена от японски професор на име Джордж Осава. Мотото им е, че простотата е ключът към оптималното здраве.
Ohsawa, в препоръчаната от нея диета, включва десет постепенно ограничителни разположения. Последният курс от макробиотичната диета Ohsawa се състоеше единствено от ориз и вода. Друг японски професор, Мичио Куши, учен по теорията на Осава, откри Института Куши в Бостън през 1978 г. Заедно със съпругата си Авелин Куши те издадоха много книги за макробиотиката и беше отговорен за популяризирането на диетата в Северна Америка.
Диетата на известния
Този режим е много популярен сред холивудските актриси. Известни като Джулия Робъртс, Гуинет Полтроу, Кристина Агилера и Ума Търман са верни последователи на тази диета и дължат здравите си тела на нея.
При този режим храната се разделя на 2 вида и се стреми да постигне баланс между Ин и Ян:
Пасивни храни (Ин): Това са храни, които трябва да се консумират в малки количества, тъй като тяхната енергия отслабва тялото; някои са: захар, мед, алкохолни напитки, тропически плодове, зеленчуци като картофи, патладжан, домат, чесън, цвекло. Млечни продукти, бял хляб, студени разфасовки, месо, яйца, миди, витамин С, подправки, преработени храни, консерви, оцветители или химически съставки.