Макробиотична диета - Pseudoscience Wiki

A макробиотична диета (Или просто макробиотичен) е диета, основана на видовете храни, фиксирани върху идеите, извлечени от дзен будизма. Диетата има за цел да балансира предполагаемите елементи ин и ян от храната и кухненските прибори. Принципите на макробиотичните диети са да се намалят продуктите от животински произход, да се ядат местно отглеждани храни, които са сезонни, и да се яде умерено.

Обобщение

1. Предистория
2 Рак
3 Ефект върху храненето
4 Безопасност
5 Други фалшиви терапии
6 Препратки и външни връзки

Заден план

Макробиотичната диета е свързана с дзен будизма и се основава на идеята за балансиране на ин и ян. Диетата предлага 10 планове, които прогресират, докато достигнете уж идеално съотношение ин/ян от 5 към 1.

Диетата е популяризирана от Джордж Осава през 30-те години и по-късно е разработена от неговия ученик Мичио Куши. Медицинският историк Барбара Клоу пише, че, както и много други видове алтернативна медицина, макробиотиците имат възгледи за заболяванията и терапията, които противоречат на конвенционалната медицина. [1]

Макробиотиците наблягат на пълнозърнести зърнени култури, бобови растения (бобови растения), зеленчуци, морски водорасли, ферментирали соеви продукти и местно отглеждани плодове, всички комбинирани в ястия според древния китайски принцип на баланс, известен като Ин и Ян. Те препоръчват пълнозърнести храни и пълнозърнести продукти като кафяв ориз и тестени изделия от елда (соба), разнообразие от варени и сурови зеленчуци, боб и бобени продукти, меки натурални подправки, риба, ядки и семена, безалкохолни напитки (нестимулиращи) като чай и плод от клонката банча.

Джордж Осава подчерта, че Ин и Ян са относителни качества, които могат да бъдат определени само чрез сравнение. Счита се, че всяка храна има и двете свойства, като едното е доминиращото. Храните с ян качества се считат за компактни, плътни, тежки и горещи, докато тези с качествата на ин се разглеждат като експанзивни, леки, студени и размити.