Макарони със специален доматен сос

Паста и ориз

Съставки

  • 250 гр. макарони (за двама души).
  • Малка пържена тухла домат.
  • Половин лук.
  • 1 сух лют червен пипер (само ако искаме леко пикантния сос).
  • Чесън (на прах или го нарежете сами).
  • Босилек, риган и черен пипер.

Подготовка

доматен

Свързани новини

Поставяме макароните да се готвят според инструкциите на опаковката, нормалното е около 8 минути с възможно най-малко вряща вода, тоест в точката, в която започва да мехурче. Междувременно ще приготвим соса в тиган. За целта нарязваме половината лук в бруноаз и го бракониераме в струя масло на слаб огън (4/10) заедно с няколко малки супени лъжици чесън на прах или смлян чесън. Ако искаме сосът да е леко пикантен, тук добавяме натрошен лют пипер. Когато лукът придобие жълтеникав цвят, добавете пържения домат и разбъркайте. Добавете щипка риган, голяма супена лъжица смлян пипер и две големи супени лъжици босилек (още повече, ако наистина харесваме вкуса на тази билка).