Магистър по хранене и храна, споменаване в Human Nutrition INTA

Сряда, четвъртък и петък от 15:00 ч. до 18:30 ч.

human

Важно:
От 2021 г. програмата „Магистър по хранене и храна“ в трите й споменавания ще бъде преподавана в модалността ПЪЛЕН СЪВМЕСТИМ ОНЛАЙН с гъвкавост за извършване на дейности лице в лице.
За повече информация:
Имейл: [имейл защитен]
WhatsApp: +56990632984

С общо предназначение:

Да обучи завършилите с задълбочено владеене на теоретичните и практическите аспекти на човешката храна и хранене, да ги обучи за висше преподаване и да се присъедини към изследователски екипи, които работят креативно при решаването на проблемите на развиващите се страни.

Профил на завършилите:

Завършилите магистърска степен по хранене и храни, споменавайки човешкото хранене, ще придобият отлични характеристики в областта на човешкото хранене, с актуализирано техническо и научно управление на физиологичните аспекти на храненето и неговото значение през целия жизнен цикъл, в здрави индивиди и с патологии от хранителен произход. Те ще имат капацитета и компетенциите да изпълняват и контролират проекти в областта на храненето. Критичният капацитет, разработен по време на престоя им в програмата, ще им позволи да прилагат подходящи действия в областта на храненето, както на национално, така и на регионално ниво. Завършилите ще могат да работят в университет, в преподавателска и изследователска работа; на държавни длъжности на министерско ниво и други държавни отдели; и в болници и здравни центрове.

* Целите и профилите, представени в този раздел, съответстват на предложение на Академичния комитет, който е в процес на правна процедура в Университета на Чили.

Линии за разследване:

Области на развитие:

  • Хранителна подкрепа при патологии, свързани с храненето: Тази област на развитие включва въпроси, свързани с различните видове диети, които трябва да се осигуряват според различните патологии. Пример: бъбречно болните се нуждаят от диета, при която балансът на електролитите играе основна роля за здравето на пациента. Всички тези знания са от съществено значение за развитието на професионалната дейност на медицинските диетолози и клиничните диетолози и се придобиват в поне три избираеми курса: - Хранителна подкрепа на хоспитализирания възрастен. - Хранителна подкрепа при бъбречни заболявания и диабет. - Хранителна подкрепа при онкологичен пациент.
  • Проектиране и разработване на хранителни интервенционни протоколи: Тази област на развитие включва въпроси, свързани с програми за допълнително хранене, които изискват добро планиране на хранителната намеса. Тази област се заема главно от диетолози, които работят в центровете за семейно здравеопазване на Министерството на здравеопазването на Чили (CESFAM).