Лошото качество на храната заплашва националната сигурност на Америка, твърдят експерти на CNN

От Гизела Креспо, CNN

заплашва

20 юли 2020 - 20:22 ET (01:22 GMT)

(CNN) - Лошото хранене в Америка не е лошо само за нас. Сега се счита за заплаха за националната сигурност.

Свързаните с храната заболявания са нарастващ проблем за американската икономика, влошавайки здравните различия и засягащи националната сигурност, се казва в документ, публикуван в понеделник в American Journal of Clinical Nutrition.

Лошата диета е водещата причина за болести в Съединените щати, а нездравословните диети убиват повече от половин милион души всяка година, пише в статията група експерти, сформирали Федералната консултативна група за изследване на храненето.

Около 46% от възрастните в страната имат некачествена диета и този брой нараства до 56% сред децата, според доклада.

Междувременно разходите за здравеопазване в Съединените щати са се утроили почти от 1979 г. до 2018 г., от 6,9% на 17,7% от брутния вътрешен продукт. Това увеличение на разходите за здраве, каза консултантската група, засяга държавните бюджети, конкурентоспособността на американския частен сектор и заплатите на работниците.

Диетичното неравенство в здравеопазването засяга малцинствата, селските общности и общностите с ниски доходи.

„Въпреки че социалните и икономически фактори като по-малко образование, бедност, предразсъдъци и намалени възможности допринасят основно за неравенството между населението, те също са важни бариери пред достъпа до здравословна храна и адекватно хранене“, се чете в документа.