Лошо планираната вегетарианска или веганска диета при децата може да има отрицателни последици за тях
Педиатрите препоръчват да се обърне специално внимание на протеините, мазнините, калция и витамин В12
Свързани новини
Става все по-малко необичайно семействата, включително децата, да възприемат вегетариански или веган начин на живот. В първия случай лицето се въздържа от ядене на месо, риба, морски дарове или какъвто и да е продукт, приготвен с тези храни, и може или не може да включва храни, получени от други животни като яйца, млечни продукти или мед в диетата си. В случая на веганите те са по-строги и не ядат никаква храна или производни от животински произход. И този начин на хранене, ако е лошо планиран, може да има отрицателни последици за здравето и да повлияе на растежа на децата и юношите.
Поради тази причина Испанската асоциация на педиатрията на първичната медицинска помощ (AEPap) иска да обърне специално внимание на този проблем и организира семинара „Деца вегетарианци, здрави деца?“, По време на честването в Мадрид на своя 14-ти опреснителен курс. Координирана от д-р Мария Хесус Еспарза, като лектор участва д-р Мириам Мартинес Биарж, педиатър в катедрата по педиатрия на Imperial College NHS Trust - Hammersmith Hospital в Лондон (Обединеното кралство).
„Времето и информацията за семействата са два необходими аспекта, за да се помогне на децата вегетарианци и вегани да имат всички хранителни вещества, необходими за техния растеж и нормално развитие“, обяснява д-р Мартинес.
Американската академия по хранене и диететика, както и други медицински общества, считат тези добре планирани диети за напълно подходящи и здравословни за деца от всички възрасти.
Важно е да обърнете специално внимание на вегетарианската или веганската храна през всяка от различните възрасти. Както при всички бебета, кърменето е идеалната форма на хранене за вегетарианци или вегани, така че това трябва да бъде подкрепено. В този смисъл „важно е да се гарантира, че тези майки вземат редовна добавка на витамин В12 и йод», Казва лекарят.